5 Fakta Unik Tentang Pempek yang Mungkin Belum Kamu Ketahui

Kalian pasti tau dong dengan yang namanya pempek. Makanan khas Palembang ini punya fakta unik yang mungkin belum pernah kamu ketahui sebelumnya.

Nah, penasaran seperti apa? Cek deh di bawah ini. Buat kamu para penggemar pempek wajib tau nih!

5. Makanan pempek selalu berinovasi

Pempek pada awalnya hanya olahan ikan yang di campur tepung kanji/sagu. Sekarang, variasi pempek sudah banyak. Mulai dari pempek hitam, pempek donat, pempek warna warni, hingga pempek dengan campuran keju.

4. Memiliki keahlian khusus untuk membuatnya

Untuk membuat pempek yang lembut, enak, dan tahan lama, membutuhkan keahlian khusus. Mulai dari pemilihan ikan sebagai bahan baku, hingga pengemasan atau penyimpanan. Nggak heran, jika banyak orang yang pertama mencoba membuat pempek hasilnya terasa lebih keras dan terlalu kenyal.

3. Nggak hanya di Palembang, pempek juga terkenal terkenal di Asean

Pempek juga di ekspor dan terkenal hingga ke mancanegara lho, khususnya di wilayah Asean. Di antarannya Malaysia, Singapura, Vietnam, dan Thailand.

2. Industri yang merupakan lapangan terbesar di Palembang

Lebih dari 280 Industri Kecil Menengah menjalankan bisnis Pempek di Palembang loh. Industri-Industri ini menghasilkan lapangan kerja bagi kerabat, tetangga, hingga pendatang.

1. Penunjang ekonomi tertinggi di Palembang

Banyaknya Industri yang menjalankan bisnis ini membuat pempek jadi produk penunjang ekonomi tertinggi di Sumatera Selatan, Khsusunya kota Palembang. Dari Pemberitaan Media, menyebutkan, 6 sampai 8 ton pempek keluar dari Palembang setiap harinya.

Nah, gimana sekarang sudah tau kan beberapa fakta tentang makanan pempek? Hmmm.. kok jadi lapar mau makan pempek yaa hihihi :D